Nutrición

El agua es un componente fundamental del organismo humano. De hecho, representa aproximadamente entre el 50% y el 60% del peso corporal en los adultos. Por esta razón, mantener una hidratación adecuada es esencial para el correcto funcionamiento del cuerpo. El agua participa en numerosos procesos fisiológicos. Ayuda a regular la temperatura corporal, interviene en…

El magnesio es un mineral esencial que participa en una gran cantidad de procesos dentro del organismo. Interviene en la producción de energía, en la función muscular y en el funcionamiento del sistema nervioso. A pesar de su importancia, muchas personas no conocen en detalle el rol que cumple este nutriente en la salud general.…

Cuando pensamos en cuidar el cerebro, solemos asociarlo con juegos mentales o buena memoria. Pero la alimentación también cumple un papel clave. Entre los nutrientes más estudiados en relación con la salud cerebral se encuentra el omega 3, un tipo de grasa esencial que el cuerpo no puede producir por sí solo. Dentro del omega…

Cuando hablamos de nutrición, muchas veces pensamos solo en calorías o macronutrientes, pero los minerales cumplen funciones silenciosas y fundamentales en el cuerpo. Participan en la formación de huesos, en la contracción muscular, en el sistema nervioso y hasta en cómo nos sentimos a lo largo del día. El calcio, por ejemplo, no solo es…

La información sobre alimentación está por todos lados, pero no siempre es clara ni realista. Muchas creencias se repiten tanto que terminan pareciendo verdades absolutas, cuando en realidad pueden generar culpa, confusión o hábitos poco sostenibles. Hablar de mitos es importante porque comer bien no debería ser una fuente de estrés. Mito 1: “Comer saludable…

Cuando pensamos en calcio, lo primero que se nos viene a la cabeza son los lácteos. Pero no son la única fuente. Si no consumís leche o simplemente querés sumar variedad, hay muchísimos alimentos que aportan este mineral esencial para huesos fuertes, músculos que funcionan bien y un buen equilibrio general. Las verduras de hoja…

A veces elegimos un snack rápido “para salir del paso”, pero no todos nos dan la misma energía. Saber distinguir entre uno nutritivo y uno “vacío” puede cambiar cómo te sentís durante el día. Un snack nutritivo aporta algo real: fibra, proteínas, grasas saludables, vitaminas. Te sacia, te estabiliza y evita esos picos de hambre…

El hierro es un mineral esencial que muchas veces pasa desapercibido… hasta que el cuerpo lo empieza a reclamar. Cansancio constante, palidez, uñas frágiles o dificultad para concentrarse pueden ser señales de que algo falta. Y no siempre se trata de comer más, sino de comer mejor. El hierro cumple una función fundamental: ayuda a…

En los últimos años, el término superfoods se popularizó en redes sociales, publicidades y dietas de moda. Palabras como chia, quinoa, spirulina o goji berries aparecen como sinónimo de salud inmediata y casi milagrosa. Pero, ¿realmente lo son o estamos frente a un concepto más de marketing? ¿Qué son los superfoods? El término superalimento no…

La fibra es uno de esos nutrientes que solemos pasar por alto, pero que cumple un papel clave en nuestra salud diaria. No aporta calorías ni energía como las proteínas o los carbohidratos, pero es esencial para que nuestro organismo funcione de manera equilibrada. ¿Qué es la fibra y dónde se encuentra? La fibra es…