¿Querés una cena rica, liviana y que se vea increíble? Estos rollitos de zucchini son la prueba de que comer saludable no tiene por qué ser aburrido. ✨
Vas a necesitar:
- 1 zucchini grande
- 150 g de ricota (mejor si es magra)
- 1 cda. de queso rallado
- ½ diente de ajo picado
- Sal, pimienta y orégano a gusto
- Un chorrito de aceite de oliva
Así se hacen:
- Cortá el zucchini en láminas finitas (con pelapapas o mandolina).
- Doralas apenas en sartén o grill, solo para ablandarlas.
- Mezclá la ricota con los condimentos y el queso.
- Poné una cucharada del relleno en cada lámina y enrollá con cuidado.
- Si querés un toque extra, gratinalos unos minutos con salsa de tomate o una lluvia de parmesano.
💚 Tip Verdiva: también quedan geniales con espinaca, zanahoria rallada o pollo desmenuzado.
Livianos, llenos de sabor y listos en 15 minutos. Una receta que se ve gourmet, pero se hace en un ratito.
¿Los hacés esta semana? 🌿
