De todas las cosas que se pueden hacer por uno mismo, tomar agua debe ser la más sencilla. Y aún así, a veces pasa un día entero y el vaso quedó ahí, intacto.
El cuerpo la usa para todo: para pensar, para moverse, para mantener la piel contenta. Cuando falta, avisa a su manera: un…
Hay algo lindo en que las frutas tengan su momento. Las frutillas anuncian la primavera, la sandía es sinónimo de verano, y cuando aparecen las mandarinas ya se sabe que llegó el fresquito.
Comer fruta de estación tiene sus ventajas prácticas: está en su mejor punto de sabor, suele ser más barata porque hay de…
Cocinar tiene mala prensa: que lleva tiempo, que hay que lavar, que es más fácil pedir. Todo cierto. Y sin embargo, tiene algo que ninguna app de delivery puede entregar.
Cocinar es de las pocas actividades donde usás las manos, el olfato y el oído al mismo tiempo, y donde el teléfono queda naturalmente a…
Hay un truquito que cambia las cenas de verano: usar hojas de lechuga como si fueran tortillas. Frescas, crocantes y con relleno calentito adentro, el contraste es lo más.
El relleno clásico: pollo en cubitos salteado en sartén bien caliente, con zanahoria rallada, morrón, verdeo y un chorro de salsa de soja al final. Si…
Los bowls tienen algo lindo: no hay una receta exacta, es más bien una idea. Una base, cosas ricas arriba, y listo.
Para este, la base es quinoa: se enjuaga bien (importante, si no queda amarga), se cocina quince minutos en el doble de agua y ya está. Mientras tanto, al horno van los vegetales…
El hummus es de esas cosas que uno siempre compra hasta que descubre lo fácil que es hacerlo. Y una vez que lo hacés en casa, no hay vuelta atrás.
La fórmula: una lata de garbanzos enjuagados, jugo de limón, un dientito de ajo, un chorro de aceite de oliva, sal y comino. Todo a…
Hay recetas que parecen un truco de magia, y esta es una: banana, huevo y avena. Nada más.
Pisás una banana bien madura (de esas que ya nadie quiere de la frutera), le sumás dos huevos y media taza de avena. Mezclás, dejás reposar cinco minutitos y a la sartén: fuego medio, porciones chicas, dos…
A veces pensamos que para movernos hace falta un plan: ropa deportiva, gimnasio, una app que cuente todo. Pero hay algo mucho más simple que siempre estuvo ahí: salir a caminar.
Caminar no pide nada. No hay que anotarse en ningún lado ni rendirle cuentas a nadie. Es ponerse las zapatillas y salir, aunque sea…
La postura es algo que solemos pasar por alto… hasta que aparece el dolor. Pasar muchas horas sentados, usar el celular o trabajar frente a una pantalla puede afectar más de lo que pensamos.
Una mala postura sostenida en el tiempo puede generar molestias en la espalda, cuello y hombros, además de influir en la…
Después de un día largo, elegir una cena liviana puede ayudarte a descansar mejor y mejorar la digestión. No se trata de comer menos, sino de elegir alimentos que nutran sin sobrecargar el cuerpo.
Las sopas crema de verduras son una excelente opción: cálidas, fáciles de preparar y muy versátiles. Además, permiten incorporar una buena…