Estos muffins son ideales para un desayuno rápido, una merienda rica o un snack casero sin vueltas. Son suaves, llenadores y están hechos con ingredientes que probablemente ya tenés en casa.
Ingredientes (6–8 muffins)
- 2 bananas maduras
- 1 taza de avena
- 1 huevo
- 2 cdas de miel o azúcar mascabo
- 1 cdita de polvo de hornear
- 1 chorrito de esencia de vainilla
- Opcional: chips de chocolate amargo o nueces
Preparación
- Pisá las bananas y mezclalas con el huevo, la miel y la vainilla.
- Sumá la avena y el polvo de hornear.
- Colocá en moldes y agregá los opcionales si querés.
- Horneá a 180°C por 15–20 minutos.
Son livianos, sin harinas refinadas y perfectos para esos momentos en los que necesitás algo dulce pero nutritivo.
🍌 Hacelos el finde y tenés snacks caseros para varios días.
