El snack perfecto es aquel que calma el hambre sin caer en ultraprocesados. Y lo mejor: podés prepararlos en minutos. A continuación, te comparto 3 recetas fáciles y nutritivas para que siempre tengas una opción saludable a mano.
Barras caseras de avena y frutos secos
Ingredientes (6 porciones):
- 2 tazas de avena arrollada
- ½ taza de mantequilla de maní o almendras
- ½ taza de miel o sirope de agave
- ½ taza de nueces picadas
- ½ taza de pasas o arándanos secos
- 1 cdita de canela en polvo
Preparación:
- En una olla pequeña, calentá la mantequilla de maní con la miel hasta que se integren.
- En un bowl grande, mezclá la avena, las nueces, las pasas y la canela.
- Verté la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezclá bien.
- Colocá todo en una fuente con papel manteca, presionando para compactar.
- Llevá a la heladera por 1 hora y cortá en barras.
Resultado: un snack energético, fácil de transportar y sin conservantes.
Yogur natural con frutas y semillas de chía
Ingredientes (1 porción):
- 1 pote de yogur natural (200 g)
- ½ taza de frutas frescas (frutillas, arándanos, kiwi o banana)
- 1 cda de semillas de chía
- 1 cdita de miel (opcional)
Preparación:
- Colocá el yogur en un bowl.
- Agregá las frutas lavadas y cortadas.
- Sumá las semillas de chía y, si querés, un toque de miel.
Resultado: un snack fresco, saciante y lleno de antioxidantes.
Hummus con bastones de zanahoria y pepino
Ingredientes (2 porciones):
- 1 taza de garbanzos cocidos
- 2 cdas de tahini (pasta de sésamo)
- Jugo de ½ limón
- 1 diente de ajo pequeño
- 2 cdas de aceite de oliva
- Sal y pimentón a gusto
- 1 zanahoria grande en bastones
- 1 pepino en bastones
Preparación:
- Colocá en la procesadora los garbanzos, tahini, ajo, jugo de limón, aceite y sal.
- Procesá hasta obtener una crema suave.
- Serví en un bowl y espolvoreá con pimentón.
- Acompañá con los bastones de zanahoria y pepino.
Resultado: un snack proteico, cremoso y crocante al mismo tiempo.
Estos snacks son prácticos y se preparan en muy poco tiempo. Te dan energía sostenida y ayudan a evitar antojos poco saludables durante el día.
Tip Verdiva: prepará bolsitas individuales con mix de frutos secos y frutas deshidratadas para tener siempre a mano.
