Una forma simple de variar el desayuno sin perder sabor ni saciedad.
La batata puede reemplazar al pan sin que falte textura ni color en el plato. Su dulzor natural la vuelve versátil y nutritiva, ideal para quienes buscan opciones más livianas o sin harinas.
Cómo prepararlas
Cortar la batata a lo largo, en rodajas…
El hierro es un mineral esencial que muchas veces pasa desapercibido… hasta que el cuerpo lo empieza a reclamar. Cansancio constante, palidez, uñas frágiles o dificultad para concentrarse pueden ser señales de que algo falta. Y no siempre se trata de comer más, sino de comer mejor.
El hierro cumple una función fundamental: ayuda a…
¿Querés una cena rica, liviana y que se vea increíble? Estos rollitos de zucchini son la prueba de que comer saludable no tiene por qué ser aburrido. ✨
Vas a necesitar:
1 zucchini grande
150 g de ricota (mejor si es magra)
1 cda. de queso rallado
½ diente de ajo picado
Sal, pimienta y…
Vivimos tan rápido que a veces pasamos por alto lo más básico: cómo nos sentimos. El cuerpo habla todo el tiempo, pero entre el trabajo, las pantallas y las rutinas apuradas, aprendimos a silenciarlo. Escucharlo no significa obsesionarse, sino prestar atención con amabilidad, como quien cuida algo valioso.
A veces el cuerpo avisa con pequeñas…
Sabemos que tomar agua es importante, pero… ¿a quién no le pasa que después del segundo vaso ya no dan más ganas? Mantenerse hidratado no tiene que ser una tarea. Con algunos pequeños cambios, puede volverse algo fácil y hasta placentero.
Empezá por lo más simple: tené siempre agua a mano. Una botella en el…
Cuando buscamos comer saludable, muchas veces pensamos que hay que complicarse en la cocina. Pero una comida nutritiva puede ser simple y deliciosa. Esta ensalada tibia de lentejas es perfecta para el almuerzo o la cena: aporta proteínas, fibra y un toque de frescura.
Ingredientes (2 porciones):
1 taza de lentejas cocidas
½ cebolla morada…
En los últimos años, el término superfoods se popularizó en redes sociales, publicidades y dietas de moda. Palabras como chia, quinoa, spirulina o goji berries aparecen como sinónimo de salud inmediata y casi milagrosa. Pero, ¿realmente lo son o estamos frente a un concepto más de marketing?
¿Qué son los superfoods?
El término superalimento no…
La fibra es uno de esos nutrientes que solemos pasar por alto, pero que cumple un papel clave en nuestra salud diaria. No aporta calorías ni energía como las proteínas o los carbohidratos, pero es esencial para que nuestro organismo funcione de manera equilibrada.
¿Qué es la fibra y dónde se encuentra?
La fibra es…
En un supermercado podés encontrar dos productos similares: uno dice “light”, otro “0% grasa” y el de al lado “sin azúcar agregada”. Pero ¿qué significan realmente esas frases? Las etiquetas nutricionales son una herramienta clave para entender qué estamos comiendo, aunque muchas veces parecen escritas para confundir.
Lo primero: la porción
Las tablas nutricionales siempre…
La testosterona es la hormona masculina por excelencia. No solo influye en el deseo sexual, sino también en la energía, la fuerza muscular, el estado de ánimo y hasta la salud ósea. Sin embargo, con el paso de los años –o por ciertas condiciones médicas– sus niveles pueden disminuir y generar síntomas que muchas veces…