Author page: sofiamedios.lp@gmail.com

La cocina veggie puede ser sabrosa, variada y muy nutritiva. Estos platos demuestran que la carne no es imprescindible para comer rico. A continuación, te comparto 5 recetas fáciles y deliciosas. Hamburguesas de lentejas con salsa de yogur Ingredientes (4 unidades): 2 tazas de lentejas cocidas 1 cebolla pequeña picada 1 zanahoria rallada ½ taza…

¿Quién dijo que un postre rico necesita azúcar refinada? Hay alternativas dulces, fáciles y mucho más saludables. A continuación, te comparto 5 recetas que endulzan naturalmente sin perder sabor. Brownies de batata y cacao puro Ingredientes (8 porciones): 2 batatas medianas cocidas y hechas puré ½ taza de cacao amargo en polvo ½ taza de…

Nada mejor que arrancar la mañana con un vaso lleno de energía, vitaminas y sabor. Los smoothies son ideales para sumar frutas y verduras sin esfuerzo. A continuación, te comparto 4 recetas fáciles y deliciosas para que empieces el día con energía. Jugo verde detox Ingredientes (1 porción): 1 taza de espinaca fresca 1 manzana…

El snack perfecto es aquel que calma el hambre sin caer en ultraprocesados. Y lo mejor: podés prepararlos en minutos. A continuación, te comparto 3 recetas fáciles y nutritivas para que siempre tengas una opción saludable a mano. Barras caseras de avena y frutos secos Ingredientes (6 porciones): 2 tazas de avena arrollada ½ taza…

Las ensaladas no tienen por qué ser aburridas. Cuando combinás hojas verdes, proteínas, carbohidratos de calidad y un buen aderezo, obtenés un plato nutritivo, saciante y lleno de sabor. Hoy te comparto 3 recetas de ensaladas completas para que tengas opciones fáciles de preparar en casa o llevar al trabajo. Ensalada mediterránea con pollo y…